Con una inversión aproximada a los 3.500 dólares, el Municipio de Maldonado invirtió en maquinarias especializadas para la elaboración de mermeladas y jaleas.
Se trata de un Autoclave, esterilizador para frascos y sellado; un refractómetro, termómetro medidor de Ph, y un termómetro especial para medir la temperatura de los productos elaborados.
Estos nuevo materiales que fueron entregados hoy en la planta acompañados de un taller para los emprendedores que le darán uso, ahorrarán tiempo, mejorarán el rendimiento y posibilitará la dedicación de más y mejores horas para la producción.
El alcalde Rapetti subrayó que el objetivo de esta inversión es dotar a la Planta de mejores herramientas de trabajo para los emprendedores de manera de fortalecer y optimizar no solo la calidad de los productos sino también el registro de los mismos.
La inversión pertenece a fondos propios del Municipio de Maldonado y se tomó la decisión de realizarla luego de consultar con la Dirección de Higiene de la Intendencia.
