El evento organizado por la Cooperativa Agraria Limitada de Aiguá (Calai) y que contó con el apoyo de la intendencia de Maldonado se llevó a cabo el pasado sábado 4 de noviembre en la Fomento de Aiguá.
La intendente (I) de Maldonado, Adriana Graziuso, estuvo presente durante la jornada y resaltó que se trata de “una oportunidad para aprender y apreciar la carne ovina, en un evento que contribuye al turismo y a la economía de la zona”.
La jerarca agregó “el cordero serrano se cría a 100 km de Punta del Este, por lo que comprende alguna zona de Rocha y de Lavalleja. Es muy interesante todo lo que se mueve alrededor de la cría del cordero”.
Además del típico plato, durante la actividad también hubo servicio de food trucks, feria artesanal, demostraciones y música en vivo.
