La Cámara de Senadores aprobó por unanimidad el proyecto de ley que otorga a la ciudad de Minas el título de Capital Nacional del Alfajor. Este proyecto, propuesto por la legisladora del Partido Nacional Alexandra Inzaurralde, recibió previamente la aprobación de la Cámara de Diputados.
La iniciativa, que fue respaldada por 29 votos afirmativos en 29, busca destacar la importancia histórica y cultural de Minas en la producción de alfajores.
En ese sentido, la diputada Inzaurralde enfatizó que esta ciudad fue pionera en la creación de alfajores artesanales, siendo un emblema de la identidad gastronómica uruguaya.
La senadora nacionalista Glorida Rodríguez respaldó el proyecto, destacando que los alfajores son verdaderos «embajadores» de la cultura uruguaya y contribuyen a desestacionalizar la economía local.
Por su parte, la senadora del Frente Amplio Liliam Kechichian también se sumó a los elogios, resaltando que esta distinción contribuye a fortalecer la identidad del país.
El senador colorado Tabaré Viera mencionó que la Comisión Asesora de la Cámara de Sendores recomendó votar afirmativamente el proyecto, reflejando así un amplio consenso en la importancia de esta designación.
Como gesto simbólico, durante la sesión, los senadores recibieron alfajores manufacturados en Minas.
