El ex presidente de la Asociación Rural se desempañaba como titular de INAC, Instituto Nacional de Carnes.
Fue designado para ocupar el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en representación del Partido Colorado, en sustitución de Carlos María Uriarte.
El presidente Luis Lacalle anunció vía twitter el cambio en su gabinete.
“En acuerdo con el @PartidoColorado vamos a designar a Fernando Mattos como nuevo Ministro del MGAP. Confiamos en su capacidad profesional y personal para compartir el desafío presente y futuro del sector. Mi reconocimiento a Carlos M. Uriarte por su calidez humana y su compromiso”, sentenció el mandatario.