La Corporación Gastronómica de Punta del Este, realizó la presentación de su anuario 2025 y homenajeó a socios.
El presidente de la corporación, Sebastián Freire, informó que se reconoció a los siguientes socios:
Lucy Acevedo, referente de la gastronomía en José Ignacio, pilar fundamental en la comunidad y activa integrante de la directiva de la Corporación Gastronómica; Carlos Iglesias, ícono de la gastronomía en Piriápolis, cuya dedicación a la cocina y perfeccionamiento de la paella han dejado una huella en la identidad cultural de la región; y Graciela Ferreres, cocinera de gran trayectoria y pionera en la cocina de autor, cuya influencia ha enriquecido la identidad culinaria y ha inspirado a numerosos chefs.
Además, se realizó una mención especial al Hotel L’Auberge, emblema de la gastronomía y hospitalidad en Punta del Este, reconocido por su rica historia y su impacto en la oferta gastronómica local.
