El enoturismo y el turismo gastronómico se consolidan como opciones ideales para quienes buscan experiencias diferentes, conectadas con la naturaleza, el paisaje y la producción local.
Luis Barragán, de la Dirección General de Turismo, destacó la importancia de estas iniciativas que se vienen desarrollando desde hace varios años en el departamento: “Tenemos varias bodegas muy importantes y bien posicionadas, con una calidad y experiencia de las mejores del Uruguay y también de América”.
Las visitas se extienden por distintas zonas como Pan de Azúcar, Piriápolis, Pueblo Edén, la Ruta Interbalnearia y Garzón. El abanico de propuestas es amplio y se adapta a distintos perfiles de visitantes que van desde caminatas entre viñedos y degustaciones de vinos, hasta paseos guiados, menús a la carta, cosecha de aceitunas y clases de cocina.
Cofradía de la Sierra
Ubicada en Sierras de Carapé, a seis kilómetros de Pueblo Edén, ofrece paseos por el viñedo, experiencias de maridaje y una propuesta gastronómica especial en el restaurante La Jabaluna.
“Día del Tannat”, domingo 14 de abril a las 13 horas, incluye almuerzo y tour guiado.
Horario: todos los días de 11.30 a 18.30 horas.
Reservas: +598 91 035 924 y +598 96 694 050
Instagram: @cofradiadelasierra
Chacra La Anyta
A 10 minutos de Pan de Azúcar, invita a recorrer el olivar, conocer la elaboración artesanal del aceite de oliva y la cosmética natural, además de caminar por la costa del arroyo. El domingo 13 de abril se celebrará la jornada de cosecha. Reservas: +598 97 958 550 (desde Uruguay) y +549 11 5996 6263 (desde Argentina)
Bodega José Ignacio
Está ubicada sobre el kilómetro 157 de la Ruta 9. Durante la Semana de Turismo, estará abierta todos los días con una propuesta específica sobre la cosecha de las aceitunas. Una propuesta ideal para disfrutar en familia, especialmente para los más chicos que podrán cosechar sus propias aceitunas y el proceso de elaboración del aceite. Además, se podrá optar por cualquiera de las otras opciones que propone Bodega José Ignacio y Almazara O´33: • Tour y visita a la bodega y almazara, más degustación de vino. • Degustación de cuatro vinos de la Cava de Bodega José Ignacio en L’Orangerie • Degustación Ultramar en L’Orangerie, en la cual se escoge una cepa de vinos submarina.
Bodega Cerro del Toro
Próxima a Piriápolis, el kilómetro 26 de la Ruta 37), la Bodega Cerro del Toro abre toda la semana (excepto el miércoles) con paseos por el viñedo, degustaciones y almuerzos a la carta. Reservas: +598 4432 4389 www.cerrodeltoro.uy Viña Edén Ubicada en la Ruta 12, kilómetro 26 de Pueblo Edén, ofrece visitas guiadas por la bodega y el viñedo, además de distintas opciones de catas con vinos, panes caseros, aceites de oliva y tablas de fiambres. Reservas: +598 552 300
Alto de la Ballena
Localizada en la Ruta 12, a la altura del kilómetro 16.400 y a 15 minutos de Punta Ballena, celebra este año sus 25 años con degustaciones tradicionales y dos propuestas gastronómicas especiales para Viernes Santo y Pascuas. Reservas: +598 94 240 365
Bodega Garzón
Es una de las bodegas más reconocidas del país. En Semana de Turismo se podrá disfrutar de experiencias premium, clases de cocina, tours exclusivos y picnics entre viñedos. Está ubicada en la Ruta 9, kilómetro 175. Reservas: +598 4224 4040 reservas@bodegagarzon.com www.experienciasgarzon.com
Almazara Lote 8
En Pueblo Edén, esta almazara ofrece una inmersión completa en el mundo del aceite de oliva extra virgen. Reservas: +598 95 274 851 y +598 95 275 638 info@lote8.com
