Enjoy Punta del Este y la Universidad de la Empresa (UDE) presentaron la sexta edición del programa de formación Experto en Turismo y Entretenimiento, una propuesta académica que comenzará en julio y que busca seguir fortaleciendo la profesionalización de uno de los sectores más importantes para la economía del departamento.
En diálogo con Portada, el director de Relaciones Institucionales & Ventas de Enjoy Punta del Este, Javier Azcurra, destacó los resultados obtenidos desde la creación del programa en 2019. Según explicó, con esta nueva edición se alcanzarán cerca de 250 egresados, de los cuales aproximadamente el 20% logró insertarse laboralmente en Enjoy, mientras que otros encontraron oportunidades en distintas empresas vinculadas al turismo y los servicios en Maldonado.
Azcurra señaló además que la propuesta ha despertado el interés de emprendedores y empresarios locales relacionados con la gastronomía, la hotelería y la organización de eventos. En ese sentido, sostuvo que las herramientas brindadas durante la capacitación «sirven y aplican para emprendimientos vinculados a la industria».
El ejecutivo resaltó también el valor del cuerpo docente, integrado por 15 profesionales, muchos de ellos con 29 años de experiencia dentro del complejo hotelero, tanto en la etapa de Conrad como en la actual gestión de Enjoy. «Esa experiencia creo que no la tiene nadie en nuestra industria ni en nuestro país», afirmó.
Respecto a la metodología de enseñanza, explicó que el programa combina instancias teóricas con experiencias prácticas, permitiendo que los estudiantes apliquen dentro del hotel los conocimientos adquiridos en el aula. Asimismo, aclaró que en esta edición la formación no incluirá cursos de idiomas.
Con una nueva generación próxima a comenzar las clases, Enjoy y UDE renuevan su apuesta a la capacitación como herramienta para potenciar el talento local y fortalecer el desarrollo de la industria turística y del entretenimiento en Punta del Este.
