La tradicional Paella Gigante tendrá lugar el sábado 7 de diciembre y marcará el inicio de la temporada estival del balneario. Este año, la celebración contará con un ingrediente especial: será la sede del Primer Campeonato Nacional Clasificatorio para el World Paella Day de Valencia (España).
El evento principal será acompañado por una feria gastronómica que comenzará el viernes 6 de diciembre, con la participación de los clásicos restaurantes locales y propuestas culinarias variadas. Además, el público podrá disfrutar de espectáculos como «Phaway», una muestra de acrobacia aérea, y la música de «El Bahiano», ex integrante de Los Pericos.
Las porciones de la paella se pueden adquirir a un precio de 450 pesos uruguayos a través de RedTickets o en la oficina de APROTUR.
Campeonato Nacional de Paella
El clasificatorio para el World Paella Day 2025 contará con cocineros de todo el país, representando a 12 departamentos. Las semifinales se disputarán el viernes 6, donde un jurado de expertos seleccionará a cuatro finalistas. El quinto lugar será definido por votación popular a través del Instagram oficial de Destino Piriápolis (@destinopiriapolis).
La final se celebrará el sábado 7, integrándose al evento de la Paella Gigante, donde se coronará al Campeón Nacional. El ganador representará a Uruguay en Valencia junto al chef Javier Piñeiro.
El jurado estará compuesto por destacados referentes como Adrián Oreo, Orlando Piñero, Alexandra Magariños, Martín Lavecchia y el valenciano Miguel Ángel Pérez.
El presidente de APROTUR, Federico Casella, destacó la importancia del evento, calificándolo como «la fiesta por excelencia de Piriápolis». Resaltó también la proyección internacional que aportará el campeonato, afirmando que «detrás de todo el trabajo está la ciudad, y debemos cuidar esta celebración que nos identifica».
Este año, el lanzamiento oficial del evento se llevó a cabo en la Estación de Fauna Autóctona de Cerro Pan de Azúcar (ECFA).
