La séptima edición de “Aiguá un Gusto” culminó este fin de semana con una destacada convocatoria de público, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos y turísticos más importantes del departamento de Maldonado. La propuesta coincidió además con las celebraciones por los 120 años de la ciudad de Aiguá, sumando un marco especial a tres jornadas repletas de actividades, sabores y cultura.
El evento comenzó el viernes con una Master Class dirigida a alumnos de escuelas rurales de la zona y continuó durante todo el fin de semana con degustaciones de platos típicos, concursos gastronómicos, espectáculos y actividades para toda la familia.
El alcalde de Aiguá, Daniel Perdomo, destacó la amplia participación de competidores provenientes de distintos puntos del país. Señaló que 23 participantes llegaron desde departamentos como Salto, Durazno, Florida, Lavalleja, Canelones y Montevideo, entre otros, para medirse con representantes locales en las distintas categorías del certamen.
Además, remarcó que en esta edición también participó un equipo proveniente de Argentina, reafirmando el crecimiento y la proyección regional que ha adquirido el concurso gastronómico. Perdomo sostuvo que “Aiguá un Gusto” se transformó en una oportunidad para posicionar al destino y dar a conocer la ciudad en todo el territorio nacional.
Por su parte, el representante del Departamento de Turismo, Luis Barragán, valoró el éxito alcanzado en esta nueva edición del evento y destacó el acompañamiento del público durante las tres jornadas.
Barragán afirmó que el nivel de los competidores fue muy alto tanto en la categoría de repostería como en la elaboración del tradicional Plato del Jabalí, una de las principales atracciones del concurso.
Asimismo, aseguró que año tras año “Aiguá un Gusto” continúa superándose y consolidándose como un evento de referencia a nivel nacional dentro del turismo gastronómico.
La propuesta también permitió que emprendedores locales contaran con un espacio ideal para exhibir y comercializar sus productos, fortaleciendo el desarrollo económico y cultural de la localidad.
El certamen fue transmitido para todo el país y el exterior mediante las plataformas digitales de la Intendencia de Maldonado y Antel TV, ampliando el alcance de una celebración que volvió a posicionar a Aiguá como un punto destacado del calendario turístico y gastronómico uruguayo.
Premios y ganadores Aiguá un gusto 2026
Plato de Jabalí:
1 premio: María Belén Salinas y Diego Martínez de UTU de Solymar.
2 premio: Gustavo Díaz, Máximo Babbo de Argentina
3 premio: Mateo De León y Martina Romero de Utu Palermo
Repostería:
1 premio: Carolina Irrazabal y Martín Nole de Salto/Paso de los Toros.
2 premio: Matilde Rodríguez y Ainara Rodríguez de UTU Palermo Montevideo.
3 premio: Rocío Sosa y Sergio Birriel de UTU Solymar.
Premio Revelación: Antonella Cambio y Gustavo Cambio de Montevideo.
Premio a la Popularidad: Maximiliano Rodríguez y María Victoria Silva de Ciudad de la Costa.
Premio Margarita 2026: Valentina Garrido de Aiguá.
