La subsecretaria del Ministerio de Turismo, Ana Caram, destacó la relevancia del enoturismo como un producto estratégico para desestacionalizar la actividad turística y ofrecer experiencias auténticas durante todo el año.
Subrayó que “los vinos son embajadores por excelencia” y valoró el esfuerzo sostenido que realizan las bodegas para posicionarse como destinos turísticos, invirtiendo en infraestructura y propuestas de calidad. En ese sentido, consideró fundamental la realización de espacios como el Salón del Vino Uruguayo de Enjoy Punta del Este, que permiten a las bodegas mostrar su trabajo al público.
“Desestacionalizar el turismo es un desafío permanente. Uruguay tiene como producto estrella el Sol y Playa, pero también contamos con una gran variedad de propuestas vinculadas a la naturaleza, la cultura, el patrimonio, la observación de flora y fauna, y, por supuesto, el enoturismo”, afirmó.
La jerarca remarcó que cada vez hay más interés de los visitantes en vivir experiencias que integren el contacto directo con el territorio, conocer zonas de cultivo, la producción vitivinícola, visitar viñedos y bodegas, y participar de degustaciones.
En ese marco, anunció que el Ministerio de Turismo viene trabajando en conjunto con el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) para coordinar esfuerzos y evitar superposiciones, apostando a una estrategia común de promoción del enoturismo a nivel nacional.
“Uruguay, siendo un país pequeño, ofrece propuestas únicas que no se encuentran en otros lugares. Esa autenticidad es una gran fortaleza para atraer visitantes”, concluyó.
