En el marco del Día Mundial del Enoturismo, que se celebra anualmente el segundo domingo de noviembre, se reunió el comité organizador de la primera Cumbre Global de Enoturismo Responsable, que se realizará en el mes de marzo de 2024 en Enjoy Punta del Este y contará con el apoyo de la Intendencia de Maldonado, Bureau de Punta del Este y Uruguay Natural.
Estuvieron presentes en la reunión miembros de la Organización Mundial de Enoturismo, junto al Ministerio de Turismo de Uruguay, Enjoy Punta del Este (sede de la cumbre), Grupo Ellis (OPC designada para la organización) e INAVI (Instituto Nacional del Vino – Uruguay), realizaron la primera reunión del comité organizador local, integrado además por UdelaR, UTEC, Asociación de Enólogos del Uruguay, Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales, Enoturismo Región Este – Camino de la Vid y el Olivo-, Enoturismo Región Metropolitana, Enoturismo Región Centro Sur, Enoturismo Región Norte -Destino Binacional y Trabajadores del Sector Vitivinícola. La actividad contará con el apoyo de la Intendencia de Maldonado, Bureau de Punta del Este y Uruguay Natural.
«Es un orgullo ser sede de la primera cumbre mundial donde el enoturismo, gastroturismo y agroturismo se reúnen para potenciar a nuestro país y a la industria a nivel mundial. Este encuentro consolida además el compromiso que tenemos con la misma y nuestros esfuerzos por incentivarla y promoverla en nuestro destino, Punta del Este», dijo Javier Azcurra, director de Relaciones Institucionales y Ventas de Enjoy Punta del Este.
La cumbre cuenta con un comité ejecutivo internacional integrado por Arnaldo Nardone, asesor del Ministerio de Turismo de Uruguay; José Antonio Vidal, CEO de la Organización Mundial de Enoturismo; Pablo Singerman, director regional para OMET Latinoamérica; Javier Azcurra (Enjoy Punta del Este); Paula Vila (INAVI Uruguay) y Lourdes Alanís, CEO de Grupo Ellis. Será además una instancia propicia para generar sinergias entre los profesionales y empresarios de la industria a nivel mundial, proveedores, intermediarios y consumidores finales.
Según señaló Arnaldo Nardone, en «Uruguay el enoturismo aún no está «100% desarrollado», por lo que remarca la importancia de organizar un evento que permita «el despegue del sector», con capacitaciones e insumos para mejorar la oferta en el país, con un gran potencial para esta categoría de turismo.
Por su parte, para José Antonio Vidal, la asociación busca «por un lado, el desarrollo socioeconómico de los destinos vinícolas y sus residentes, y por otro, la creación de marcas de destinos enoturísticos».
La cumbre contará también con una zona expositiva, reuniones de negocios, jornadas académicas y un calendario amplio de actividades.
La Red Europea de Ciudades del Vino (RECVIN) celebra desde el 2009 el Día Mundial del Enoturismo.
Cada segundo domingo de noviembre se conmemora esta fecha que se volvió una tradición para las distintas bodegas y promotores de esta actividad y que invita a los aficionados a vivir diversas experiencias enoturísticas.
En esta línea, Enjoy Punta del Este oficiará de anfitrión de la primera Cumbre Global de Enoturismo Responsable, que se realizará del 19 al 21 de marzo de 2024, reuniendo a cientos de expertos en enología, vitivinicultura y turismo, así como aficionados al vino y la gastronomía, lo que contribuirá a realzar una región como es Maldonado (Uruguay), que cuenta con gran desarrollo en cuanto a bodegas, viñedos e importantes inversiones en los últimos 15 años y que ha permitido que los vinos uruguayos ingresen al circuito mundial de la alta gastronomía.
Estas acciones consolidan el apoyo que Enjoy Punta del Este ofrece a esta industria con propuestas como el Salón Internacional del Vino, que este año realizó su edición número 20 y contó con la presencia de más de 140 bodegas de todas partes del mundo. A este se le suma el Salón del Vino Uruguayo, una iniciativa que el resort lleva adelante desde hace dos años con los mejores vinos del país.
A su vez, en su compromiso de desestacionalizar el turismo en Punta del Este, el Casino & Resort promueve la experiencia «Punta Wine Trips», para quienes deseen disfrutar del enoturismo, con un paquete completo que incluye los pasajes, traslados, estadías, cenas y visitas a las bodegas, que se comercializa en todo Brasil con gran éxito.
Los interesados en participar de la Cumbre Global de Enoturismo Responsable pueden mantenerse al tanto de las novedades en: https://cumbrenoturismo2024.org/
