La actividad contará con la participación confirmada de 13 cuchilleros provenientes de distintos puntos del país, quienes exhibirán técnicas, trabajos y saberes vinculados a este oficio tradicional.
El encuentro que será de acceso libre y gratuito tiene por iniciativa y objetivo difundir el arte y la tradición de la cuchillería artesanal, una práctica profundamente vinculada a la identidad gaucha y al interior del país. Además de la exposición de piezas, se prevén instancias de intercambio, demostraciones en vivo y la posibilidad de adquirir cuchillos de colección y de uso cotidiano.
Una propuesta cultural y artesanal que reunirá a destacados exponentes del rubro en las instalaciones del parque temático ubicado en avenida Elías Regules y calle Los Tilos, en la zona de Rincón del Indio.
