Los precios de los productos de consumo masivo aumentaron 2,1% entre enero y julio de 2026, según una nueva medición elaborada por Scanntech, mientras que el Índice de Precios del Consumo (IPC) acumuló 4,3% en el mismo período.
La diferencia surge del indicador que sigue una canasta fija integrada por productos de cuatro grandes categorías: alimentos, bebidas, cuidado personal y limpieza.
De acuerdo con el análisis de la compañía, ambas mediciones evolucionaron de forma similar hasta diciembre de 2025, pero comenzaron a separarse durante 2026. El nuevo indicador busca reflejar específicamente el comportamiento de los productos que los uruguayos compran con mayor frecuencia en supermercados, autoservicios y almacenes.
A diferencia del IPC, que contempla una canasta amplia de bienes y servicios, manteniendo fija la selección de productos para observar con mayor precisión la evolución de precios dentro del consumo cotidiano.
El escenario se da además en un contexto de crecimiento de las ventas. Entre enero y julio, el consumo aumentó 1,1% respecto al mismo período de 2025, mientras que las unidades vendidas crecieron 1,7%.
La facturación avanzó 3,3%, el precio promedio subió 2,2% y el precio promedio por unidad aumentó 1,6%.
El incremento en las unidades vendidas estuvo explicado principalmente por una mayor cantidad de productos dentro de cada ticket. En promedio, los consumidores adquirieron 2,2% más unidades por compra, mientras que el flujo de compradores por punto de venta cayó 0,5%.
Esto muestra una leve reducción en la frecuencia de compra, aunque quienes concurren a los comercios llevan más productos en cada operación.
Este comportamiento esta vinculado con una tendencia global hacia el consumo inmediato, caracterizada por la compra de más unidades de menor tamaño o volumen, particularmente en productos listos para consumir.
Por categorías, todas mostraron resultados positivos. Alimentos creció 1,5% y Bebidas 1,2% frente al mismo período de 2025.
Dentro de Alimentos, las barras de cereales encabezaron las subas con un 60%, seguidas por pizzas congeladas con 21%, café en cápsulas con 15%, tortillas de harina con 12% y snacks salados también con 12%.
En Bebidas, los productos alcohólicos premezclados listos para consumir registraron un aumento de 9%.
A nivel territorial, Salto, Paysandú, Artigas, Rivera y Maldonado fueron los departamentos con mayor crecimiento en ventas, todos con incrementos de 4%.
Esta medición puede convertirse en una herramienta específica para supermercados, autoservicios y almacenes al momento de analizar precios, consumo y tomar decisiones comerciales.
